Wochenübersicht
Tägliche Veranstaltungen
Soffi - Sustainability Office
Wann? Montag bis Donnerstag, 10 bis 16 Uhr
Wo? EF50 (vor dem Haupteingang)
Was? Mobiles Nachhaltigkeitsbüro der FH Dortmund "Soffi"
Soffi, das Sustainability Office, ist das mobile Nachhaltigkeitsbüro der FH Dortmund. Während der Nachhaltigkeitswoche dient Soffi als zentraler Service-Point. Hier habt ihr die Möglichkeit, euch über das Wochenprogramm zu informieren, euch für Veranstaltungen anzumelden, verschiedene Lastenräder Probe zu fahren oder einfach über Nachhaltigkeitsthemen ins Gespräch zu kommen. Schaut gerne spontan vorbei – eine Anmeldung ist nicht erforderlich!
Nachhaltiges Speisenangebot
Wann? Montag bis Freitag, während der Öffnungszeiten der jeweiligen Mensa
Wo? In allen Mensen der TU und FH Dortmund und HS SWF
Was? Nachhaltiges Speiseangebot in der Nachhaltigkeitswoche
Zur Nachhaltigkeitswoche wird die an der Planetary Health Diät ausgerichtete Menülinie "Tagwerk" und die pflanzenbasierte "Grünwerklinie" um weitere Aktionsgerichte ergänzt. Ob vergessene Gemüse oder neu interpretierte Klassiker, bieten wir Gerichte, die die Nachhaltigkeitswoche thematisch und kulinarisch abrunden.
Die Gerichte unterliegen der Bewertung und Auslobung des Klimatellers.
Bei der Berechnung der CO2e-Emissionen werden alle Zutaten auf dem Teller berücksichtigt, die bei ihrer Herstellung vom Acker bis in die Küche entstehen.
So ermöglicht es der KlimaTeller den Studierenden, ihre Mahlzeiten unter dem Gesichtspunkt der Klimafreundlichkeit gezielt auszuwählen. Darüber hinaus wird über den Zusammenhang zwischen Ernährung und Klima informiert, sodass das Wissen von den Mensagästen in die eigene Küche übertragen werden kann.
